土豆作為世界第四大糧食作物，在全球種植范圍廣泛，全世界有近20萬平方公里的農(nóng)田被用來種植土豆。土豆?fàn)I養(yǎng)價值豐富，在法國，土豆被譽(yù)為“地下蘋果”。土豆不僅可以作為主食，還可以加工成各種美食，薯?xiàng)l、薯片、土豆泥等。關(guān)于土豆的烹飪做法，更是多不勝數(shù)，酸辣土豆絲、土豆紅燒肉、干鍋土豆片……

 

    土豆好吃，可是土豆的去皮清洗不方便。一般用刀子、刮皮刀等工具，把土豆表面的皮去掉，用的力度大了，削掉的土豆皮多，造成浪費(fèi)；用的力度小，削皮不充分。怎樣在不浪費(fèi)的情況下把土豆皮削掉，單靠人工操作，特別是在飯店、酒店、中心廚房、土豆食品加工廠等需要脫皮清洗大量土豆的地方，工作量大，效率低下，配備一臺多功能土豆去皮清洗機(jī)就可以解決這一難題。

 

    多功能土豆去皮清洗機(jī)，主要是摩擦原理，把土豆皮脫掉。盛料桶內(nèi)壁跟底盤設(shè)有磨砂材質(zhì)，土豆放入盛料筒后，通過底盤的轉(zhuǎn)動，讓土豆與桶內(nèi)壁磨砂材質(zhì)充分接觸，磨掉土豆上的皮。機(jī)器有進(jìn)水口跟出水口，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，通過進(jìn)水口進(jìn)水將磨下的皮清洗干凈，經(jīng)排水口將污物排出。不同品牌的機(jī)器清洗產(chǎn)量不同，如果短時間內(nèi)需要清洗大量土豆，可以選擇每小時清洗400kg的機(jī)器。如果是需要清洗更多土豆的場所，如土豆食品加工廠，可以選擇每小時清洗750kg的機(jī)器，按照實(shí)際需求，選擇相應(yīng)的機(jī)器。

 

    市場上多功能土豆去皮清洗機(jī)品類繁多，不同類型的機(jī)器內(nèi)部的磨砂材質(zhì)不同?？梢苑譃椴讳P鋼瓦楞、樹脂材料的磨砂皮、尼龍繩線軋制而成的刷輥。不同類型的磨砂材質(zhì)各有優(yōu)缺點(diǎn)。不銹鋼瓦楞耐用，但更換清洗不方便。樹脂材料的磨砂皮無毒環(huán)保，更換方便。尼龍繩線軋制而成的刷輥清洗徹底，但用的久了，會掉毛屑。不同類型的機(jī)器在設(shè)計上也是不一樣的。大部分機(jī)器在設(shè)計上是一體的，盛料桶不能取下，在清洗跟更換磨砂材質(zhì)的時候非常麻煩，并且有的機(jī)器型號，盛料桶沒有桶蓋，脫皮過程中，如果放入土豆較多時，土豆可能會彈出來。選擇一款可拆卸、有桶蓋的土豆脫皮清洗機(jī)很重要。

市場上比較暢銷的是華菱牌多功能土豆起皮清洗機(jī)。它在設(shè)計上非常人性化，各個部分可以拆卸下來，方便清洗。仔細(xì)觀察盛料桶會發(fā)現(xiàn)桶外壁有很多的螺絲，這樣設(shè)計的好處是，方便更換內(nèi)壁的磨砂皮。需要更換新的磨砂皮時只需擰開螺絲，就可以更換，非常方便。機(jī)身由不銹鋼和鋁鎂合金材料制成。進(jìn)料斗、出料蓋、維修門是鋁鎂合金材質(zhì)。鋁鎂合金材質(zhì)耐磨、不容易刮擦，即使用了好多年，表面還光鮮如新。水把、水箱、篩子和中間盛料的桶是不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)一次成型，不容易生銹，耐磨、耐腐蝕，比較耐用。桶的內(nèi)壁是樹脂材料做成的磨砂皮，樹脂材料無毒環(huán)保。

 

    跟市場上其他品牌不同的是，華菱多功能土豆脫皮清洗機(jī)控制臺有三個防水按鈕，分別是啟動、停止、點(diǎn)動。啟動跟停止按鈕都不陌生。多了一個點(diǎn)動按鈕，在土豆去皮清洗的過程中，起著很大的作用。當(dāng)通過頂蓋發(fā)現(xiàn)有的土豆沒有清洗干凈時，可以在按住啟動按鈕的同時，按點(diǎn)動按鈕，按一下轉(zhuǎn)一下，不按不轉(zhuǎn)，可以有效的針對沒有去皮清洗干凈的土豆進(jìn)行操作，省水省電。另外還有一個好處，當(dāng)從出料門取出清洗好的土豆時，不靠近出料門或者在一些角落里的土豆不方便取出來，這時候可以按點(diǎn)動跟啟動按鈕，方便取出土豆。

 

    華菱多功能土豆起皮清洗機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的銅電機(jī)，使用壽命長，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)性能良好，噪音小。機(jī)器設(shè)有安全保護(hù)裝置，在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如果打開進(jìn)料斗或者出料蓋，機(jī)器就立馬斷電停止工作，保證了操作過程中的安全，降低了事故發(fā)生率，也保護(hù)了機(jī)器。機(jī)器底部排水口設(shè)有水箱跟篩子，篩子網(wǎng)眼很密，能防止細(xì)小的土豆皮或者大一點(diǎn)的沙粒，流入水中，排水口直徑很小，這樣保證了排出的水中不會有太大的雜物而堵塞下水道。

 

    如果想配備一臺多功能土豆去皮清洗機(jī)，華菱品牌是一個不錯的選擇。