長沙廚房工程的組成是一個系統(tǒng)工程，包括廚房前期的設(shè)計、水電的預(yù)留、現(xiàn)場施工，長沙節(jié)能廚房的設(shè)計更是是一項(xiàng)耗時較長的工程，在設(shè)備的設(shè)計上要充分考慮節(jié)能減排的工作。可以說一個廚房工程的設(shè)計師必須要有豐富的現(xiàn)場實(shí)際經(jīng)驗(yàn)才知道如何開展設(shè)計工作。比如說長沙節(jié)能廚房的烹飪區(qū)如何設(shè)計爐頭，如何搭配工作臺和冰柜，如何系統(tǒng)考慮排油煙系統(tǒng)和凈化油煙設(shè)備等等。

    俗話說，“無規(guī)矩不成方圓”。目前，國內(nèi)大大小小廚具設(shè)備企業(yè)數(shù)不勝數(shù)，然而這一龐大數(shù)量的背后，卻隱藏著巨大安全隱患。地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國外標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)混亂，缺乏一套統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范行業(yè)發(fā)展，致使出現(xiàn)虛假夸大宣傳，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等畸形現(xiàn)象。的確，廚具設(shè)備產(chǎn)品有什么好的效果，基本上都由企業(yè)說了算，并沒有一套嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)約束。因此未來，制定一套廚具設(shè)備行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將變得尤為迫切。

    還有很多廚房工程在施工安裝后，并沒有完善的售后服務(wù)系統(tǒng)；殊不知廚房工程不僅需要質(zhì)量保證，售后也是今后面臨的一大主要問題，售后跟不上，消費(fèi)者基本會對廚具設(shè)備品牌失去信任，也不利于品牌口碑的宣傳。目前國內(nèi)不少廚具設(shè)備企業(yè)在宣傳過程中拿售后作為口號，這也反映出當(dāng)前市場售后不足的現(xiàn)象。隨著村鎮(zhèn)廚具設(shè)備市場的開辟，未來，售后將成為最為關(guān)鍵的問題。因此，廚具設(shè)備企業(yè)若想實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，離不開售后問題的解決。

    當(dāng)然，任何一個行業(yè)的發(fā)展不能一蹴而就，只要行業(yè)制定適合市場的規(guī)矩，各個行內(nèi)企業(yè)依規(guī)矩而行，大企業(yè)起帶頭作用，小企業(yè)起促進(jìn)作用，行業(yè)的發(fā)展終究走上正軌；當(dāng)前長沙節(jié)能廚房工程還需摸石頭過河。