長(zhǎng)沙廚具設(shè)備里烤箱一般采用遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件，以熱輻射作用透入物體內(nèi)部，加熱速度快，被烤食物受熱均勻，色味兼優(yōu)，是各個(gè)食堂和酒店理想的食物烹飪?cè)O(shè)備。但是由于烤箱的元件復(fù)雜性，出了故障查找困難，今天就告訴你關(guān)于廚具設(shè)備烤箱的維修知識(shí)，快來看看。
電烤箱常見故障：典型的烤箱維修包括主開關(guān)，熱熔斷體，加熱元件，和電磁服務(wù)。
1、維修主開關(guān)
烤箱的主開關(guān)是一個(gè)重要的操作系統(tǒng)的一部分，得到廣泛使用，是一種常見的罪魁禍?zhǔn)祝?dāng)事情出錯(cuò)。在許多情況下，所需的全部是清潔交換機(jī)，在一定程度下，必須更換開關(guān)，要訪問和更換主開關(guān)：
第1步：取下側(cè)面板，如果有必要的情況下，電源線。
第2步：檢查點(diǎn)蝕或變色的接觸點(diǎn)。如果他們不接觸良好，非常細(xì)的砂紙仔細(xì)擦，再用干凈的電氣。聯(lián)系棉簽?zāi)甑讎娚锨鍧崉┗虍惐?。要小心不要彎曲?duì)齊接觸葉。
第3步：如果接觸融合或葉碎，拆卸和更換主開關(guān)，主開關(guān)與剪輯，螺絲或鉚釘固定在機(jī)箱。
2、維修溫度保險(xiǎn)絲
一個(gè)熱熔斷保護(hù)電機(jī)過載造成的損害烤箱的主開關(guān)。如果主開關(guān)不工作，檢查使用連續(xù)性測(cè)試儀或萬用表的溫度保險(xiǎn)絲。熱熔斷器應(yīng)該表現(xiàn)出連續(xù)性，而不是開路，如果有缺陷，拆卸和更換相同評(píng)級(jí)的熱熔斷 ，在大多數(shù)車型，這意味著削減保險(xiǎn)絲的導(dǎo)線或電線和更換保險(xiǎn)絲單位 。
有些烤箱使用雙金屬溫控器或熱切斷保護(hù)相鄰的主開關(guān)損壞，檢查的碎片變形或變色的熱切斷，壓縮空氣清潔碎片。根據(jù)需要用砂紙清潔的接觸點(diǎn)。
3、維修加熱元件
加熱元件是至關(guān)重要的，對(duì)于長(zhǎng)沙廚具設(shè)備里烤箱來說它可能只是幾分鐘烤面包，烤烤單位的情況下，它可能是一個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間一次。加熱元件是一個(gè)簡(jiǎn)單的高電阻絲，因?yàn)橥ㄟ^它的電力流動(dòng)發(fā)光，加熱元件很容易測(cè)試。具體方法如下：
第1步：確定是否有一個(gè)清晰的路徑電流通過觸摸每個(gè)元素的連續(xù)性測(cè)試儀或萬用表探針。
第2步：如果沒有明確的路徑，取出加熱元件 。刪除一個(gè)元素，可擰下兩端，任何支架容易，但是，它可能還需要鉚釘被拆除和更換 。然后，你的決定，以取代有缺陷的元素將取決于刪除以及烤箱的價(jià)值是多么容易。
第3步：一旦加熱元件已被刪除，取代它與相同等級(jí)和結(jié)構(gòu)。要非常小心，不扭曲，因?yàn)樗前惭b新的元素的形狀 。元素線是脆弱的，可以很容易損壞 ，較高功率的元素是較厚的電線，很像在您的傳統(tǒng)烤箱元素。
4、電磁服務(wù)
維修螺線管電磁輪流加熱元件電流和關(guān)閉。如果加熱元件停留的時(shí)間比他們應(yīng)該和刻錄你的食物，或如果打開設(shè)備的門，將它們關(guān)閉，電磁可能有缺陷。為了測(cè)試和更換電磁閥：
第1步：在單位看，明顯可見的損壞，并聞到周圍的明顯部件損壞的電磁區(qū)域。
第2步：使用一個(gè)連續(xù)性測(cè)試儀或萬用表來驗(yàn)證您的結(jié)果。
第3步：更換電磁閥，在一些單位，這是很容易的，只需擰開括號(hào)，并刪除單位，如果更換設(shè)備需要切割或脫焊，采取單位服務(wù)的家電維修店。
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